Инжиниринговая компания Алфа Контрактинг (АС) — одна из ведущих немецко-российских компаний в области разработки и инсталляций промышленных холодильных систем, систем промышленного кондиционирования и скороморозильных аппаратов.
С момента основания в 2001 году компания АС разрабатывает промышленные холодильные системы на природных холодильных агентах: аммиаке, СО2, пропане и т.п. Аммиак не случайно стоит на первом месте в перечне холодильных агентов. Его доступность российскому потребителю, энергоэффективность, умение с ним работать, сделала аммиак на отечественном рынке лидером среди холодильных агентов.
Активное развитие молочной отрасли в России показало необходимость перехода от фреоновых установок прямого охлаждения без аккумуляции холода к современным аммиачным холодильным системам. Модернизация существующих молочных заводов и ввод в эксплуатацию новых предприятий, проведенные с участием компании АС, позволило собственникам снизить эксплуатационные затраты, повысить надежность холодильных систем, обеспечить их безаварийную работу.
Применение в проектах систем использования естественного холода и рекуперации тепла становится стандартным решением для молокоперерабатывающих предприятий. Такие решения не только снижают энергозатраты на единицу продукции, но и увеличивают ресурс холодильного оборудования.
Аммиак остается предпочтительным хладагентом и для предприятий глубокой переработки, производящих замороженную продукцию. Создание промышленных аммиачных холодильных систем «под ключ» для шоковой заморозки мяса, птицы, полуфабрикатов, овощей, фруктов и ягод подтвердило безальтернативность двухступенчатого сжатия аммиака с оттайкой горячими парами приборов охлаждения скороморозильных аппаратов. Такая схема обеспечивает стабильную работу систем с температурой кипения до -50°C.
Алфа Контрактинг является бизнес-партнером компании ААТ (Австрия), производящей автоматические бокс-фризеры и конвейерные системы. АС обеспечивает как проектирование и поставку оборудования, так и сервисное обслуживание этих систем. Универсальность бокс-фризеров обусловлена заморозкой упакованного продукта различной конфигурации и консистенции: фарш, рубленое мясо, крупнокусковое мясо, полуфабрикаты, готовые блюда и т.п.
Экономическая эффективность использования бокс-фризеров обеспечивается при производительностях заморозки от 4,5 т/час. АС имеет опыт реализации бокс-фризеров производительностью до 15 т/час. Экономический эффект применения таких аппаратов обеспечивается за счет повышения качества продукции, уменьшения времени заморозки, снижения трудозатрат, уменьшения требуемых строительных площадей.
Особенностью высокопроизводительной системы заморозки бокс-фризера является необходимость ее увязки с системами конвейеров производственных линий. Специалисты АС разрабатывают комплексную систему, начиная с приема продуктов от линий упаковки, включая системы распознавания и сортировки продукта, до выдачи замороженной продукции на склад.
Применение компанией АС различных типов скороморозильных аппаратов позволяет Заказчику производить замороженную продукцию широкого ассортимента и максимально эффективно.
Реализация промышленных холодильных установок с различными температурными уровнями и изменяемыми в процессе работы температурами кипения дает возможность Заказчику предложить рынку охлажденные и замороженные продукты высокого качества с учетом сезонности.
Важной областью деятельности АС является сервисное обслуживание и ремонт промышленных холодильных систем. Мобильность и оперативность сервисных групп компании, позволяет предложить качественное обслуживание и ремонт оборудования на всей территории России и СНГ. Решение задач по удаленному мониторингу систем в целом позволяет перейти от устранения неисправностей и поломок к плановому техобслуживанию с учетом времени работы оборудования и режимов эксплуатации.
Имея большой опыт работы в области промышленного холода, специалисты АС готовы разработать индивидуальное решение для каждого из клиентов, обеспечив требуемое качество продукции и максимальную эффективность холодильной системы.
