Птицеперерабатывающие предприятия

Системы промышленного холодоснабжения и технологического кондиционирования

предприятий по убою и переработке мяса птицы.

Мы предлагаем системы холодоснабжения на различных хладагентах, в зависимости от требований каждого заказчика.

Как правило, для предприятий производительностью более до 6000 голов/час применяются фреоновые системы охлаждения, а на предприятиях с производительностью от 6000 голов в час и выше — аммиачные.
Предприятия по убою и переработке птицы
Мы обеспечиваем различные способы охлаждения птицы после убоя:
  • охлаждение в шнековых ваннах;
  • охлаждение в тоннелях воздушно-капельного охлаждения (одно и двухступенчатое);
  • предварительное охлаждение в шнековой ванне с доохлаждением в тоннеле воздушно-капельного охлаждения.
Ледяная вода подается на участок охлаждения субпродуктов, а также может использоваться в системах транспортировки субпродуктов и отходов убоя.

Осуществляется кондиционирование в технологических помещениях, включая зону приема птицы, зону убоя, помещения разделки и упаковки.

Устанавливаются морозильные аппараты (плиточные, спиральные, бокс-фризеры) для заморозки мяса птицы, субпродуктов и др.

Обеспечивается хранение готовой продукции и охлаждение транспортных коридоров.
Предприятия глубокой переработки мяса птицы
Мы обеспечиваем холодоснабжение технологического оборудования такого как блоки подготовки рассола, камеры копчения и т.д.

Устанавливаются морозильные аппараты (плиточные, спиральные) для заморозки полуфабрикатов, в том числе готовых, а также мясного сырья.

Осуществляется кондиционирование в технологических помещениях.

Обеспечивается хранение сырья и готовой продукции, поддержание температуры в технологических холодильных камерах, охлаждение транспортных коридоров.
Для каждого клиента выбираются технические решения, обеспечивающие требуемое качество выпускаемой продукции, оптимальные с точки зрения как капитальных так и эксплуатационных затрат.

Наши преимущества

Комплексные решения
Индивидуальный подход
Многолетний опыт
Остались вопросы? Напишите нам!
Заполните форму и наши специалисты проконсультитуют вас по всем возникшим вопросам