Компания Алфа Контрактинг длительное время сотрудничает с компанией ROSOMA (Германия) по комплексному проектированию, поставке и вводу в эксплуатацию рыбоперерабатывающих комплексов.

Комплексное проектирование рыбоперерабатывающего комплекса ROSOMA, включая изготовление и поставку технологического оборудования ROSOMA

• Моечные машины
• Камеры и ванны дефростации
• Коптильные установки
• Оборудование для посола
• Транспортеры
• Специальные машины
• Системы управления и автоматизации

Осуществляется кондиционирование в технологических помещениях, включая зону приема, зону убоя, помещения разделки и упаковки.

Обеспечивается холодоснабжение технологического оборудования, такого как блоки подготовки рассола, варочные камеры и камеры копчения и т.д.

Устанавливаются морозильные аппараты (плиточные, спиральные) или камеры для заморозки продукции.

Обеспечивается хранение сырья и готовой продукции, охлаждение транспортных коридоров.