Заморозка

Скороморозильные аппараты

С момента основания компания Алфа Контрактинг активно развивает два основных направления деятельности:

  • инжиниринговые услуги, поставка и пуск в эксплуатацию промышленных систем холодоснабжения и холодильного оборудования от заподноевропейских производителей;
  • поставка автоматизированных линий для замораживания упакованной птицы и мяса во фризерах. Предлагаемые Алфа Контрактинг дополнительные конвейерные системы позволяют встраивать фризер в разные технологические линии предприятий.

За период с 2001 года компания выполнила системы промышленного холодоснабжения на крупных комплексах птице- и мясопереработки России и Украины, таких, как ОАО «Куриное царство» (Брянск) и АОЗТ «Мироновский хлебопродукт (Канев, Черкасская обл.).

Являясь постоянным участником выставки «Агропродмаш», компания Алфа Контрактинг в 2006 году была награждена дипломом «За продвижение на российский рынок европейского оборудования для производственных комплексов птице- и мясопереработки».

В 2002 году впервые в России на предприятии ООО «Золотой Петушок Инвест» (Липецкая обл.) компания Алфа Контрактинг применила фризер производительностью по замораживанию 9000 кг/ч птицы немецкой фирмы Heinen с аммиачной системой холодоснабжения (порядка 1000 кВт при температуре кипения -40°С.

Сегодня компания Алфа Контрактинг, являясь официальным представителем австрийской фирмы ААТ, предлагает на российский рынок новую, более совершенную модель фризера ААТ производительностью от 3000 до 16000 кг/ч (и более) продукта.zamorozka

 Плиточные скороморозильные аппараты

Плиточные скороморозильные аппараты предназначены для заморозки продукции в блоках. Они применяются для заморозки субпродуктов, фарша, мясного сырья, отходов. Данный тип заморозки обеспечивает высокую скорость и максимальную энергетическую эффективность за счет непосредственного контакта замораживаемого продукта с охлаждающей плитой.

Компания Алфа Контрактинг предлагает вертикальные и горизонтальные плиточные аппараты. Мы поставляем аппараты для заморозки блоков различных размеров, в соответствии с требованиями Заказчика.

Спиральные скороморозильные аппараты

Спиральные скороморозильные аппараты предназначены для заморозки продукции на конвейере. Они применяются для заморозки полуфабрикатов и готовых блюд таких как пельмени, котлеты, наггетсы, блинчики и т.д.

Конвейер спирального аппарата стыкуется с конвейерами технологических линий, что позволяет встраивать его в технологическую цепочку.

К преимуществам спиральных аппаратов относится скорость заморозки, высокая степень автоматизации, бережное отношение к продукту.